竹盐白咖啡 Bamboo salt Coffee

竹盐白咖啡 ~ 为您打造健康早餐咖啡!

老板,来一杯竹盐咖啡!对,如果你有选择,为何要和健康搞对抗?

我们已经精心为你泡了一杯美味又健康的竹盐咖啡,让您的早餐吃的健康更有活力!

竹盐白咖啡

HKIII竹盐白咖啡 | 适合糖友饮用 | 竹盐+咖啡+奶精+麦芽糖醇 | 20克x20包

成份:

  • HKIII韩国竹盐
  • 精选咖啡豆(阿拉比卡+罗伯斯塔)
  • 植物奶精
  • 麦芽糖醇(代糖,不引起血糖增高)
  • RM29.90 x 20包

​功能:

  • 补充人体矿物质
  • 低酸性(适合胃病患者)
  • 无糖(适合糖尿病患者)
  • 提升饱足感(帮助体重管理)
  • 改善血糖
  • 提神

我们都知道竹盐对身体是百益而无害,今天你可以选择更健康的咖啡了!咖啡是世界第一多人选择的饮品,今天的选择是林林总总,多不胜数。最重要的是它必须对我们的健康有益,我们的竹盐咖啡采用阿拉比卡(Arabica)和罗伯斯塔(Robusta)咖啡豆相互配合,创出市场新配方,再加上竹盐除了有香醇的咖啡味也为你加了丰富的矿物质,让您美好的一天从我们的竹盐咖啡开始。要了解关于竹盐到底是什么,它是如何炼制的,请点击这里

咖啡小知识:

阿拉比卡种(Arabica) 阿拉比卡种,即小粒种。原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原),初期主要用作药用,13世纪培养出烘焙饮用的习惯,16世纪经过阿拉伯世界传入到欧洲,进一步成为全世界人们共同喜爱的饮料之一。(在15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯所垄断,因此被欧洲人称为“阿拉伯咖啡”)。全世界的咖啡豆中,阿拉比卡种的咖啡约占65%–80%,他绝佳的风味与香气,使他成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。但其对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力度低,特别是不耐咖啡最大的天敌——叶锈病,因而各生产国无不致力于改良品种,比如:众所周知的斯里兰卡,过去斯里兰卡曾是远近闻名的咖啡生产国之一,19世纪末却因叶锈病的肆虐,咖啡庄园无一幸免。此后,斯里兰卡转而发展红茶,并于印度同为红茶王国。

阿拉比卡种属常绿小灌木,叶子呈椭圆形,深绿色,果实也是椭圆形,果仁较小,果皮较厚,果肉甜,产品香醇,一般有两颗略微扁平的豆子,豆身小而浑圆,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而弯曲的呈S形,豆子背面的圆形较平整,咖啡因含量约1%–1.7%,故又称“淡咖啡”。是世界上主要栽培品种,种植面积和产量分别占世界咖啡总面积和总产量的80%、90%以上 。生长环境:阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米–2000米的高度之间,海拔高度越高,温度越低,生长期长,结出的果实营养含量越丰富,但是海拔太高的地区会出现霜冻,可能把咖啡树冻死。相对比较耐寒,适宜的生长温度为15–24℃,需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时对栽培技术和条件也有较高的要求。主要产地:阿拉比卡种咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷及巴西部分区域除外)、中美洲各国、非洲(肯尼亚、衣索比亚等地,主要是东非)、亚洲(包括也门、印度、巴布亚新几内亚的部分区域)、(中国的云南、海南、台湾、福建地区也种植有少量的阿拉比卡种咖啡豆。)主要特征:阿拉比卡种咖啡豆又被称为高山豆,其主要特征为:香郁的气味较强烈;不容易有苦涩味;咖啡油含量适中;酸度较高;咖啡因含量为Robusta 的30%–40%。

罗伯斯塔种(Robusta )罗伯斯塔种,即中粒种。是在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。一般咖啡市场上,很多人都喜欢将罗伯斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论,这是不正确的。事实上罗伯斯塔种原是刚果种(学名:Coffee Canephora)的突变品种,和阿拉比卡相提并论的应该是刚果种。然而时至今日,罗伯斯塔种已为一般人常用,而不知其其实是刚果种的变异种类。罗伯斯塔种的咖啡树是常绿小乔木树种,叶片较长,颜色亮绿,树最高可达10米,但树根却很浅,果实为扁圆形,成熟时为紫色,种皮较薄,紧贴种仁,不易分离,豆身扁圆,中间坑纹直,饮用味浓而香。其栽培面积仅次于阿拉比卡种。

生长环境:阿拉比卡种咖啡豆生长在热带地方较冷的高海拔地区,那不适合阿拉比卡种生长的高温低海拔地带,就是罗伯斯塔种的天地了。罗伯斯塔多种植在海拔200–600米的低地,喜欢温暖的气候,要求温度是24℃–29℃,对降雨量的要求并不高,但是,该品种要靠昆虫或风力传授花粉,所以,咖啡从授粉到结果要9–11个月时间,相对阿拉比卡种要长。主要产地:罗伯斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%–35%,其主要生产国在印尼(其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆,是罗伯斯塔种与阿拉比卡种的杂交品种,是市场上唯独一种可以用做单品饮用的咖啡豆)、越南、非洲(以科特迪瓦、奈及利亚、安哥拉为中心的西非诸国)、近年来越南更致力于咖啡生产,并将其列入国家政策中(越南也生产少部分的阿拉比卡咖啡豆)。

植物奶精 竹盐咖啡

植物奶精奶精在食品法规上被归类为非乳制品,即非乳制奶精 (non-dairy creamer),不含牛奶、奶油和胆固醇等成分。为了让奶精能在饮料中取代牛奶,奶精产品会添加植物油来取代牛奶的乳脂,并用乳化剂帮助油脂的溶解,能赋予饮料顺滑、丰厚的口感,并可提高饮料中的营养价值和热量,同时提高饮料的速溶性和冲调性,使产品更加美味可口。这些油脂主要是氢化植物油,油脂在氢化的过程会产生有碍心血管健康的反式脂肪 (trans fat)。

反式脂肪是不健康的成分,长期摄取过多的反式脂肪对人体有害,会导致坏胆固醇升高、好胆固醇的减少,抑制体内不饱和脂肪酸的合成,以及影响醣类胰岛素的代谢,并增加心血管疾病、中风或糖尿病的风险。然而,许多国际快餐店也纷纷宣称不再使用含有反式脂肪酸的氢化植物油并且改用棕榈油。许多食品制造商亦声明已采用天然棕榈油作为产品制造原料,我们咖啡所含的非乳制奶精皆由天然棕榈油自制而成,不含反式脂肪酸,大可放心饮用!

麦芽糖醇 竹盐咖啡

麦芽糖醇是什么呢?

麦芽糖醇是一种被广泛应用于具有保健功效的食品中的一种原料,其具有独特的功能性,产品有液体状态产品和结晶状态产品两种,是以麦芽糖作为原料氢化后而成的麦芽糖含量达到60%以上的醇制品。

由于麦芽糖醇的口感好、不龋齿也不影响血糖值能满足人们日渐提升的保健意识而用于食物加工,所以麦芽糖醇的市场需求量将会越来越大,麦芽糖醇的研究发展和开发应用日益受到重视,市场前景十分广阔。

麦芽糖醇是一种不产酸的基质,几乎完全不会导致细菌合成不溶性聚糖,所以麦芽糖醇对牙齿不会产生伤害,是一种新糖质食品。熔点和沸点都比较高,熔点为149-152℃ ,沸点为788.5℃,所以麦芽糖醇具有非腐蚀性,难消化性等生理学特性。

同时麦芽糖醇也是一种很有营养价值的食品,据测定麦芽糖每100克质量含有:热量331大卡,碳水化合物82克,脂肪0.2克,蛋白质0.2克,硫胺素0.1克,核黄素0.17克,烟酸2.1克等营养物质成份。

在欧洲风行并引进的麦芽糖醇制品,因其起到加快钙物质吸收,适合糖尿病人食用等功效,受到了不少人的喜爱,另外在国内伴随着人们对保健需要也逐步兴起。麦芽糖醇适合有食用保健食品需求的人们,这可能跟麦芽糖醇的功效息息相关。那么,麦芽糖醇的功效有哪些呢?

麦芽糖醇有以下多重功效:

1、低热值的麦芽糖醇。麦芽糖醇的热值比蔗糖的热值低。麦芽糖醇摄入碳水化合物后,只有20~40%被小肠吸收,其余60~80%直接进入大肠发酵。所以等量的麦芽糖醇提供的能量不到蔗糖的一半,这对于控制饮食能量摄入有益。

2、低血糖指数的麦芽糖醇。血糖指数是测量进食碳水化合物后血糖反应;它因此能够指示血液葡萄糖水平升高速度及随着时间推移的持续过程。

3、能量缓慢释放的麦芽糖醇。对于运动人群,在运动过程中的能量持续释放供给是很重要的。

4、消化耐受性良好的麦芽糖醇。运动人群对消化系统不适较非运动人群更敏感。麦芽糖醇可作为运动人群饮食中的一种良好成分。

总的来说,麦芽糖醇的功效体现在,增加肠胃耐受性,低血糖、补充运动能量,热量低适合减肥,不伤害牙齿。

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    • admin says:

      Hi Kris, 感谢您对我们的竹盐咖啡感兴趣,我已经发了邮件给您,请查阅。
      您也可以Whatsapp +60167553152 我们以取得更快的联络。

      Jessy


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